El Chocolate del Bienestar, uno de los productos insignia presentados por el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum, comenzará a venderse en todo el país con tres sellos de advertencia en su empaque: exceso de azúcares, grasas saturadas y calorías, generando una ola de críticas por la aparente contradicción entre el discurso de salud pública y la práctica comercial.
Este producto es parte del programa “Alimentación para el Bienestar”, y su elaboración se basa en cacao producido por agricultores del programa Sembrando Vida, principalmente en el estado de Tabasco. El gobierno asegura que el chocolate es 100% mexicano, con comercio justo y de alta calidad, pero su composición nutricional ha levantado polémica.
🧃 ¿Por qué los sellos?
Durante la presentación del “Plan México”, la mandataria mostró por primera vez el empaque del producto, donde claramente se aprecian los sellos de advertencia establecidos por la NOM-051, los cuales se colocan en productos con altos niveles de azúcares, grasas o calorías.
Pese a esto, Sheinbaum defendió el contenido del chocolate, asegurando que el nivel de azúcar es “muy bajo en comparación con productos comerciales”, aunque reconoció que, por normativa, debe portar los sellos.
“Sí lleva un poco de azúcar, pero es poca. Aun así, tiene que ir etiquetado”, declaró.
⚖️ Incongruencia con políticas de salud
Lo controversial del tema es que el lanzamiento de este producto coincide con el inicio del programa federal “Vida Saludable en las Escuelas”, que prohíbe la venta de alimentos con sellos de advertencia en cafeterías escolares, como parte de la estrategia para combatir la obesidad infantil en México.
Esto ha generado cuestionamientos sobre la coherencia entre los discursos oficiales y las políticas de salud pública. ¿Cómo es posible que un producto con múltiples advertencias sea impulsado desde el gobierno, mientras se limita el acceso a otros similares en los entornos escolares?
🍫 ¿Qué presentaciones tendrá el Chocolate del Bienestar?
De acuerdo con María Luisa Albores, titular de los Programas del Bienestar, el producto tendrá tres versiones:
- Chocolate de mesa
- Barra tipo golosina
- Presentación en polvo
Todas estas estarán disponibles en las Tiendas del Bienestar, distribuidas en todo el país.
La controversia sigue abierta: mientras algunos celebran el apoyo a productores mexicanos de cacao, otros señalan que se está enviando un mensaje contradictorio a los consumidores, especialmente en un contexto de emergencia sanitaria por obesidad y enfermedades crónicas.
