Ciudad de México.- La identidad cultural de Quintana Roo tuvo este fin de semana un escaparate en el Complejo Cultural Los Pinos, donde productores, artesanas, cocineras tradicionales, músicos y artistas participan en la muestra “Quintana Roo en Los Pinos”, una programación gratuita que acerca al público capitalino a distintas expresiones de la cultura maya y de las comunidades del estado.
La actividad fue inaugurada por la gobernadora Mara Lezama Espinosa y se desarrolla el 3 y 4 de octubre con una agenda que incluye gastronomía, artesanías, talleres, música, danza y poesía en lengua maya. La propuesta busca visibilizar saberes comunitarios que siguen vigentes y que forman parte de la vida cultural de Quintana Roo.
Una apertura con ceremonia maya
Como parte del arranque de la muestra se realizó la ceremonia maya del Juts’ Lu’um, con la que se pide permiso a la Madre Tierra para realizar actividades en un espacio determinado. El acto incorporó a la jornada un elemento de la cosmovisión de los pueblos originarios y de su vínculo con la naturaleza.
Durante la inauguración, Lezama subrayó la participación de mujeres y hombres de distintas comunidades en la preservación de expresiones como el bordado, el urdido de hamacas, las artesanías y la cocina tradicional. La exposición, dijo, muestra la diversidad cultural, artística, gastronómica y artesanal del estado.
Sabores y oficios de Quintana Roo
De acuerdo con el Instituto de la Cultura y las Artes de Quintana Roo, la muestra cuenta con 21 espacios para productores y 15 para artesanas y artesanos. También participan cocineras y cocineros tradicionales con platillos representativos de la región.
Entre las preparaciones que pueden encontrarse están el taco de pulpo y castacán, tsi’ik de jurel, empanadas de chaya con pollo y queso, tacos de escabeche con but y El Taco de Oro. La oferta gastronómica forma parte del esfuerzo por acercar al público de la capital a los sabores y productos de Quintana Roo.
En paralelo, el espacio reúne piezas artesanales y productos elaborados por mujeres y hombres de distintas comunidades, con lo que la muestra combina venta, difusión cultural y reconocimiento a los oficios tradicionales.
Música, danza y talleres para todas las edades
La programación artística incluye la participación del Ballet Folclórico del Estado de Quintana Roo, la Orquesta de Seguridad Ciudadana, la Orquesta Polifacética de Felipe Carrillo Puerto, el grupo Juul K’iin de Cozumel, Los Juan Diego y el poeta Wildernain Villegas. También se contemplan presentaciones de Astrid Hadad y Perla López, “La Mexicana”.
Entre las expresiones destacadas figura el Mayapax, tradición musical de las comunidades mayas de Quintana Roo, además de la poesía en lengua maya y la música tradicional de la península de Yucatán. La oferta se complementa con talleres para niñas, niños y público en general sobre bordado, lengua maya, arte y biocultura.
La muestra es resultado de la coordinación entre los gobiernos de México y Quintana Roo, con la participación del Instituto de la Cultura y las Artes, la Secretaría de Desarrollo Económico, la Secretaría de Turismo y el Instituto de Economía Social y Solidaria. Las actividades continúan este domingo 4 de octubre, de 10:00 a 17:00 horas, con entrada libre en Los Pinos.
Conclusión
La presencia de Quintana Roo en Los Pinos busca proyectar la riqueza cultural del estado y dar visibilidad a los saberes comunitarios, desde la cocina tradicional hasta la música y los oficios artesanales, en un espacio de acceso libre para el público.
