Bacalar, Quintana Roo.— En la política también hay formas de conectar con la gente que van más allá de los discursos, los reflectores y los grandes eventos. En Bacalar, una de esas cartas que ya comienza a llamar la atención tiene nombre propio: José Contreras Méndez, mejor conocido como “Chepe”, presidente municipal de Bacalar.
El alcalde ha convertido un elemento muy particular en una especie de sello personal durante sus actividades públicas: las tradicionales tortas y tacos de cochinita. Lo que comenzó como una costumbre gastronómica de identidad local se ha vuelto una imagen recurrente en distintos eventos relacionados con el gobierno municipal.
Y es precisamente esa peculiaridad la que ha generado comentarios entre quienes siguen de cerca la actividad política del sur de Quintana Roo.
En diferentes encuentros, reuniones y actividades públicas, el presidente municipal aparece compartiendo o promoviendo este tradicional platillo, llevando un pedacito de Bacalar y de la gastronomía regional a espacios donde normalmente predominan los protocolos oficiales.
DE BACALAR… HASTA MADRID
Lo que más ha llamado la atención es que la estrategia gastronómica no se quedó en Bacalar.
Durante su participación en FITUR, en Madrid, España, la tradicional cochinita también tuvo presencia, convirtiéndose en una manera singular de presumir parte de la identidad y los sabores de Quintana Roo ante visitantes, empresarios y representantes del sector turístico internacional.
Las tortas y tacos de cochinita terminaron convirtiéndose en una especie de embajadores gastronómicos de Bacalar.
La escena llamó la atención porque, mientras FITUR concentra a importantes destinos turísticos y representantes de diferentes partes del mundo, Bacalar apostó también por mostrar una parte de su identidad a través de su gastronomía.
Y ahí aparece nuevamente “Chepe”, quien ha hecho de esta tradición culinaria una constante en sus apariciones públicas.
UN SELLO QUE LO ACERCA A LA GENTE
Más allá de la anécdota, la estrategia tiene un elemento político interesante: la cercanía con la ciudadanía.
En una época en la que los políticos buscan construir una imagen más cercana y menos distante, compartir la comida tradicional, hablar de los sabores de la región y mantener presentes las costumbres locales puede convertirse en una herramienta de comunicación con la gente.
En Bacalar, la cochinita ya forma parte del paisaje político de “Chepe”.
Entre reuniones, eventos y actividades de gobierno, las tortas y tacos aparecen como un sello que lo distingue y que incluso ha provocado comentarios sobre su particular manera de proyectar la identidad bacalarense.
¿RUMBO A LA CÁMARA DE DIPUTADOS?
Pero detrás de esta peculiar imagen también comienza a surgir una pregunta dentro del escenario político de Quintana Roo: ¿José “Chepe” Contreras podría buscar dar el salto al ámbito federal?
Aunque cualquier eventual candidatura dependerá de los tiempos políticos, las decisiones partidistas y las definiciones electorales correspondientes, el nombre del presidente municipal de Bacalar empieza a sonar entre quienes observan los movimientos rumbo a la próxima contienda.
Su presencia constante en territorio, la promoción de Bacalar como destino turístico y su peculiar estilo de comunicación han contribuido a construir una imagen reconocible.
Para algunos, “Chepe” podría tener cartas para competir por una posición de mayor alcance, incluida la posibilidad de buscar una diputación federal por Quintana Roo.
Por ahora, la política estatal continúa moviéndose y todavía falta camino para conocer las definiciones oficiales. Sin embargo, algo resulta evidente: José Contreras Méndez ha conseguido que su nombre y la imagen de Bacalar estén presentes dentro y fuera del estado.
Y si hay algo que ya caracteriza al alcalde bacalarense, son sus inseparables tortas y tacos de cochinita.
De Bacalar a Madrid, la peculiar fórmula parece tener un mensaje claro: la política también puede llevar sabor, identidad y tradición.
¿Será la cochinita el “arma secreta” de Chepe para conquistar nuevos territorios políticos? El tiempo y las próximas decisiones electorales tendrán la respuesta.
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